Série « Passeurs de savoir » : Episode 2 – Jérôme Saugy

17/07/2023

Continuons d’aller à la rencontre de personnes engagées et passionnées par leur métiers écologiques, en visionnant cette nouvelle capsule-vidéo avec Jérôme Saugy, initiateur de levain.ch, qui nous raconte pourquoi il trouve important de faire partie des Sentiers des Savoirs et comment cela peut contribuer à sa boulangerie artisanale à fort principes écologiques : produits locaux issus de recettes anciennes et revisitées, collaboration avec les fournisseurs de la région, modèle économique par abonnement et livraison en vélo cargo.

Autres actualités

02/11/2026

Du 23 au 25 novembre 2026, l’Association Zoein, l’Institut européen de l’Économie de la Fonctionnalité et de la Coopération et Baobab réuniront leurs communautés à Saint-Nazaire pour trois journées de rencontres, de débats et d’expérimentations. Le programme détaillé est désormais disponible et les inscriptions aux ateliers et tables rondes sont ouvertes !

23/10/2026

Réalisé à partir d’un travail de terrain auprès de bYfurk, à Strasbourg, ce rapport s’inscrit dans la démarche d’évaluation participative menée par Zoein aux côtés des expérimentations territoriales du Revenu de Transition Écologique. En croisant les regards des personnes accompagnées, de l’équipe et des partenaires, cette démarche vise à comprendre les effets produits, à mettre en discussion les pratiques et à dégager des pistes d’amélioration utiles à l’ensemble du réseau. Le rapport met en lumière l’originalité de bYfurk, un dispositif porté par la SCIC Cooproduction et adossé aux coopératives d’activités et d’emploi du territoire, qui accompagne les reconversions professionnelles vers des activités à utilité sociale et écologique. Il analyse la manière dont l’accompagnement, le mentorat et la mobilisation de financements publics, citoyens et privés contribuent à sécuriser les parcours des porteurs de projet. Il identifie également des pistes pour consolider le dispositif et renforcer les coopérations au service de la transition écologique locale.

02/09/2026

Du 23 au 25 novembre 2026, l’Association Zoein, l’Institut européen de l’Économie de la Fonctionnalité et de la Coopération et Baobab réuniront leurs communautés à Saint-Nazaire pour trois journées de rencontres, de débats et d’expérimentations. Le programme détaillé est désormais disponible et les inscriptions aux ateliers et tables rondes sont ouvertes !

Demande de soutien

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Collaborations

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